safe_image (2)

Klatkager med kanel

En rest grød kan bruges til blandt andet klatkager – eller som et element i en brøddej, som bidrager med saftighed til brødet. Her har jeg lavet en grød af boghvedegryn og bygflager. Du kan også anvende havregrød eller risengrød til disse klatkager.

Ca. 14 stk.
500 g grød (tyk grød, skal ikke være for blød og flydende).
2 æg
1 tsk. kanel eller kardemomme

  • Bland alle ingredienserne sammen til massen er ensartet.
  • Steg i klatter på en varm pande i olie eller oliemargarine.
  • Server med frisk frugt, nødder og sirup.
Print Friendly

Skriv et svar